DAC

Reinventando la distribución de alimentos con un ERP a la medida

Contexto del Proyecto

DAC es el principal distribuidor de frutas, verduras, proteínas y lácteos en Quintana Roo, operando dos grandes centros de distribución. A medida que crecían su volumen y base de clientes, sus operaciones internas se volvían cada vez más ineficientes: procesos manuales, control de inventarios aislados, retrasos en las compras y falta de visibilidad en logística y datos de ventas. DAC se asoció con AmpleMax para desarrollar un ERP completamente personalizado que centralizara todas las funciones críticas en una sola plataforma, diseñada a la medida de sus flujos de trabajo y planes de crecimiento.

Desarrollamos un ERP a la medida que optimizó las operaciones de DAC, redujo desperdicios y aumentó los ingresos a lo largo de toda la cadena de suministro de alimentos.

Objetivos


  • Centralizar todas las operaciones principales en una sola plataforma digital.

  • Reducir el desperdicio y la merma de inventario.

  • Automatizar las compras y el seguimiento de pedidos.

  • Mejorar la precisión de los pedidos de clientes y la velocidad de entrega.

  • Impulsar un crecimiento escalable sin aumentar la carga administrativa.

Características Clave Entregadas

ERP Personalizado para Distribución de Alimentos

  • Gestión en tiempo real de inventarios y caducidades.

  • Órdenes de compra automatizadas basadas en niveles de stock.

  • Creación digital de pedidos y asignación de rutas.

  • Trazabilidad de entradas y salidas en almacén.

  • Dashboard integral para finanzas, ventas, compras y mermas.

Nuestra Metodología

Análisis de Procesos de Negocio

  • Sesiones de observación con personal de almacén, compras y ventas para comprender los flujos operativos.

  • Mapeo de procesos manuales relacionados con inventario, cumplimiento de pedidos y facturación.

  • Identificación de cuellos de botella clave como sobreinventario, duplicación de datos y mermas no trazables.

Diseño & Arquitectura de ERP Modular

  • Diseño de un sistema modular que cubre inventario, compras, ventas, ecommerce y finanzas.

  • Creación de flujos adaptados a la industria de distribución de alimentos, incluyendo control de caducidades y lotes.

  • Colaboración con la dirección de DAC para priorizar módulos MVP con impacto inmediato.

Desarrollo Ágil & Validación

  • Desarrollo de módulos en sprints, con demostraciones quincenales y validaciones con cada departamento.

  • Garantía de interoperabilidad entre módulos mediante una base de datos centralizada y accesos basados en roles.

  • Incorporación de reglas flexibles para precios, descuentos y gestión de proveedores.

Capacitación & Onboarding

  • Diseño de materiales de capacitación y talleres prácticos con equipos de almacén, administración y gerencia.

  • Creación de usuarios líderes en cada departamento para apoyar la adopción.

  • Monitoreo del uso de la plataforma durante el primer mes para resolver problemas de forma proactiva.

Optimización & Toma de Decisiones Basada en Datos

  • Habilitación de tableros y alertas para monitorear mermas, eficiencia en pedidos y desempeño de clientes.

  • Configuración de reportes automáticos de rotación de inventario, métricas de proveedores y pronósticos de ventas.

  • Reuniones trimestrales con la dirección de DAC para refinar procesos y definir nuevas funcionalidades.

Resultados

  • 22% de reducción en desperdicio de inventario en 4 meses.

  • +17% de crecimiento en el valor promedio de pedido por cliente.

  • 30% más rapidez en el procesamiento y entrega de pedidos.

  • La plataforma es utilizada por el 100% del personal operativo en dos centros de distribución.

  • DAC ahora atiende un 15% más de clientes sin aumentar su plantilla.